Geef Listeria geen kans!
Normaal gezien komt deze infectie niet vaak voor, maar de bacterie lijkt zich de laatste tijd hardnekkig te verspreiden door Europa. Hoe gaat u schadelijke bacteriën in uw bedrijf vermijden?
Bacteriële besmetting is een zorg voor alle voedselproducenten
Bacteriën kunnen zich gemakkelijk verspreiden in gebieden met een hoog risico, zoals ziekenhuizen en bij voedselproductie. Sommige schadelijke bacteriën die bekend staan als veerkrachtige bacterie, zoals Listeria, kunnen overleven in hetere of koudere omstandigheden. Het kan overleven bij temperaturen van -1,5°C tot 45°C, terwijl de meeste bacteriën gedijen bij temperaturen tussen 25°C en 40°C.
Schoonmaakuitrusting kan dit risico verminderen
Het gebruik van chemicaliën bij het reinigen is gebruikelijk, maar het gebruik ervan is niet altijd de meest effectieve methode. Handmatig reinigen met borstels (naast chemisch gebruik) is nog steeds de beste manier om zoveel mogelijk bacteriën te verwijderen, omdat de filamenten kunnen reiken in gebieden waar chemicaliën niet kunnen, waar zich biofilms kunnen vormen. Met de FalconBrush Hygienic borstels bereik je de moeilijk bereikbare plaatsen om de bacteriën weg te wassen en vermindert het risico op kruisbesmetting aanzienlijk door te voorkomen dat bacteriën zich op de bacteriën repliceren.
Voor de ultieme anti-bacteriële bescherming... Kies FalconBrush Hygienic.
