Evite la listériose!
Normalement, l’infection n’est pas très répandue, mais la bactérie semble se répandre obstinément à travers l’Europe ces derniers temps. Comment éviter les bactéries nocives dans votre entreprise?
La contamination bactérienne est une préoccupation pour tous les fabricants d'aliments
Les bactéries peuvent se propager facilement dans des zones à haut risque telles que les hôpitaux et les installations de fabrication d'aliments. Certaines bactéries nuisibles connues sous le nom de bactéries résistantes, telles que Listeria, peuvent survivre dans des conditions plus chaudes ou plus froides. Elle peut survivre à des températures allant de -1,5ºC à 45ºC, alors que la plupart des bactéries se développent à des températures comprises entre 25ºC et 40ºC.
L'équipement de nettoyage peut réduire ce risque
L'utilisation de produits chimiques pour le nettoyage est courante, mais leur utilisation seule n'est pas toujours la méthode la plus efficace. Le nettoyage manuel au pinceau (parallèlement à l'utilisation de produits chimiques) reste le meilleur moyen d'éliminer autant de bactéries que possible, car les filaments peuvent atteindre des zones où les produits chimiques ne peuvent pas, où des biofilms peuvent s'être formés. L’utilisation de la brosse FalconBrush Hygienic permet d’éliminer les bactéries dans les zones difficiles d’accès et réduit considérablement le risque de contamination croisée en empêchant les bactéries de s'y reproduire.
Pour une protection antimicrobienne ultime… Choisissez FalconBrush Hygienic.
